Senyawa Penciri Ekstrak Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk) sebagai Anti-Kolesterol

ABSTRAK

Daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk) secara tradisional digunakan sebagai pelangsing dan penurun kolesterol. Penelitian ini bertujuan menentukan senyawa aktif yang terdapat pada daun tanaman tersebut sebagai penciri penurun kadar kolesterol. Daun jati belanda ditentukan kadar air, abu, abu larut asam, dan logam beratnya. Daun dengan kualitas baik diekstraksi menggunakan etanol 30% lalu ekstrak yang didapat dipisahkan menggunakan metode kromatografi kolom dan kromatografi cairan kinerja tinggi preparatif. Hasil menunjukkan sampel daun jati belanda yang digunakan memiliki kualitas yang baik, yaitu memiliki kadar air, abu, abu tak larut asam, dan kandungan logam berat memenuhi syarat Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia. Hasil pemisahan menunjukkan senyawa yang merupakan penciri anti kolesterol pada daun jati belanda adalah kuersetin.

Kata kunci: antikolesterol, Guazuma ulmifolia Lamk, kuersetin, senyawa penciri

ABSTRACT

Jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk) leaves is traditionally used as slimming and cholesterol reducing agent. This research aims to determine the active component on jati belanda leaves as marker compound for cholesterol reducing agent. The quality of leaves was checked prior to use for next step of analysis. Jati belanda leaves with good quality was extracted by ethanol 30% and the extract was separated by chromatography technique such as open column chromatography and preparative high performance liquid chromatography. The results showed that the quality of samples is meet to the requirement of Indonesian Food and Drug Agency (Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)) based on moisture content, ash content, and heavy metal content. Based on the separation results showed that the cholesterol reducing compound from jati belanda is quercetin.

Keywords: anticholesterol, Guazuma ulmifolia Lamk, marker compound, quercetin

Download Abstrak.

Close
Switch Language